PLUS DE POISSON À LA CRIÉE

Tout en mettant l'accent sur les responsabilités des pêcheurs, encouragés par nos modes de vie, il est temps de prendre des mesures, pas toujours politiquement correctes, pour sauver la mer, qui ne pourra pas se remettre de la disparition d'espèces que nous sommes en train d'épuiser...


Le nouvel ouvrage de Frédéric Denhez, Plus de poisson à la criée, revient sur un sujet qui a fait couler beaucoup d'encre, en nous éclairant sur les solutions qui sont en train de voir le jour chez nos gouvernants, et qui ne manqueront pas non plus de faire grincer des dents.

La morue : c'est le fil conducteur qu'a choisi Frédéric Denhez pour nous raconter comment la (sur)pêche épuise en un temps record les ressources marines, sous le regard des politiques, à coup de subventions, et sous l'impulsion des consommateurs, désireux de manger toute l'année du poisson, le moins cher possible.

"Plus de poisson à la criée" de Frédéric Denhez
Éditions Delachaux et Niestlé
collection Changer d'ère
2 octobre 2008 • 224 pages • 19 euros