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27 mai 2008 -
12h42 :
Du miel béton !
[ BIODIVERSITE URBAINE ]
C'est quoi ce buzz ? Passer une lune de miel avec 100 000 abeilles sur les trottoirs de Paris ?....
Si, si... C'est l'expérience proposée prochainement par le... graphiculteur Olivier Darné au coeur du
Parc de La Villette dans un hôtel pour... hommes et abeilles..
Olivier Darné
Jeune artiste plasticien diplômé en Arts Appliqués, Olivier Darné est le créateur d'une nouvelle discipline à la croisée de l'art et l'apiculture. Pour cela, il pose ses abeilles dans la ville d'une façon nouvelle. Une manière nous dit-il "d'interroger les relations entre le sauvage et l'urbain, l'homme et son milieu".
Ce pollinisateur urbain (voyez son site) a crée à droite à gauche, en banlieue ou dans Paris, ici des "Usiruches", là une "Bee-Box", et aujourd'hui cet insolite hôtel pour abeilles et humains à La Villette. Le Luneur est conçu comme un "containeur intermodal" pour permettre d'étonnantes rencontres avec de séduisants petits bagnards... 
 
Et après une nuit dans cette cellule nuptiale de pollinisation, vous pourrez goûter le Miel Béton d'Olivier Darné. Car l'apiculteur produit son miel en mileu urbain, à Saint-Denis. Si comme le dit Olivier Darné "l'erreur est urbaine", ce ne sont pas les fleurs qui manquent dans nos banlieues parisiennes. D'ailleurs, la production de miel urbain est 4 à 5 fois plus importante que la production de miel rural. L'abeille en ville bouscule les schémas classiques. N'est-ce pas troublant d'avoir en bouche tous les arômes de la ville ?
 
Paradoxal témoignage de la complexité de la ville, ce Miel Béton est à l'image de la population de Saint-Denis, un brassage de culture et de graines de plus de 40 pays différents. Ce surprenant butin du ciel est parait-il très goûteux. Son analyse par des chercheurs du CNRS a même révélé sa complexité aromatique inattendue - les chercheurs l'avaient rangé dans la catégorie "miel d'équateur" !
 
Alors si, un soir de septembre, vous en avez... raz les antennes, filez dard dard vers cet insolite refuge pour une nuit de méditation sur la nature au fond d'une ruche urbaine !

Juliette Barthaux - Ushuaïa TV


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