Enfin quelque chose qui met tout le monde d'accord. A l'Assemblée nationale quatre députés de la majorité et de l'opposition ont réclamé, dans une entente parfaite, une journée végétarienne par semaine dans les restaurants de l'Assemblée nationale ou, à défaut, au moins un menu végétarien. Et pour ce faire, Yves Cochet (Verts), Geneviève Gaillard et Gérard Bapt (PS) et François Grosdidier(UMP) ont écrit à Bernard Accoyer, président de l'Assemblée nationale, lui demandant d'instaurer dans "un souci d'exemplarité" et "dès que possible une journée végétarienne hebdomadaire ou au minimum, le choix d'un menu végétarien".
Des députés dans l'hémicycle à l' Assemblée nationale
Et aussi, Paul Mc Cartney
Ces quatre députés n'en sont pas à leur coup d'essai, ils s'étaient déjà mobilisés en mai, autour d'un buffet végétarien, contre les méfaits d'une surconsommation excessive de viande sur la santé et sur l'environnement, tout comme l'avaient fait l'ex-Beatles Paul Mc Cartney ou le président du groupe international d'experts sur le climat (le GIEC), Rajendra Pachauri. Ils rappellent ainsi qu'en France, "l'entretien du cheptel des animaux d'élevage est responsable à lui seul d'un quart de toutes les émissions de gaz à effet de serre provenant d'activités humaines". Mais aussi qu'une "réduction de 30% des graisses saturées et du cholestérol d'origine animale permettrait de réduire d'environ 15% le fardeau des maladies cardiaques".
Et pour finir, ces quatre élus souligne que la loi Grenelle 1 a fixé pour objectif d'atteindre 20% de produits bio dans la restauration collective d'ici à 2012: selon eux, cet objectif "ne pourra pas être atteint sans la mise en place de menus végétariens qui réduisent le coût des repas et compensent le tarif plus élevé des produits biologiques".