Le test de la souris, contesté par les ostréiculteurs, pourrait être remplacé d'ici fin 2009, annonce le ministre de la Pêche, Bruno Le Maire, qui pourrait annoncer, dès vendredi, des changements dans le processus d'interdiction de vente d'huîtres.
 
 
Le ministre, qui s'exprimait après une réunion au ministère avec les professionnels, des représentants de l'Ifremer et de l'Afssa (sécurité sanitaire des aliments), exprime sa volonté "d'accélérer les travaux" des chercheurs, pour pouvoir "disposer à la fin 2009 d'un test alternatif au test de la souris qui soit plus précis, plus convaincant, plus explicatif et tout aussi protecteur pour la santé du consommateur".
 
 
D'ici à l'arrivée du nouveau test, le ministre assure travailler à "une solution transitoire qui permettrait de faire le pont" entre la situation actuelle et la mise en place du prochain test, mais il n'a pas précisé quelles mesures étaient envisagées et à quelle échéance.