Bon présage pour les vendanges 2009 dans le Bordelais ! Selon la profession, le rendement devrait être exceptionnelle et le raisin... de qualité grâce à un été particulièrement ensoleillé :
"Le rendement a été fixé pour 2009 à 5,8 millions d'hectolitres, mais il se situera très certainement en dessous à 5,650 millions d'hectolitres en raison des 1.800 hectares de vignes arrachés et des dégâts causés par la grêle sur  19.000 hectares" a affirmé Laurent Gapenne, président de la Fédération des grands vins de Bordeaux.

Les dates

Les vendanges des vins rouges devraient commencer à partir du 15 septembre, "ce qui correspond à une année normale, pas trop précoce" a -t-il reconnu. Rappelons la récolte en 2008 avait été "faible" avec 4,8 millions d'hectolitres, en raison notamment du gel, qui avait affecté les rendements. 

Un état sanitaire exceptionnel

Les vendanges en champagne débuteront en principe le 14 septembre, mais dès le 8 dans l'Aube. Le moral est également au beau fixe : "Jamais, de mémoire de vignerons champenois, on avait vu un état sanitaire aussi exceptionnel avec zéro pourriture" s'est réjoui Daniel Lorson porte-parole du Comité interprofessionnel des vins de champagne.

Maturation parfaite des raisins

Après une sévère attaque du mildiou (maladie de la vigne causée par un champignon) favorisée par un printemps et un début d'été chaud et humide, "les cinq semaines consécutives de temps chaud et sec ont contribué à une maturation parfaite des raisins" a-t-il ajouté.

L'interprofession a fixé le rendement de la vendange 2009 à 9.700 kg par hectare au lieu des 13.000 kg convenus l'année précédente.

Les dates

Le coup d'envoi des vendanges sera donné le 8 septembre par la commune de Montgueux (sud de Troyes) qui produit une majorité de chardonnay blanc. Quelques communes du sud de la Marne débuteront leurs vendanges le 10 mais c'est à partir du 14 septembre que les vendangeurs joueront vraiment du...sécateur