Si vous ne le saviez pas encore, il est tout à fait possible de savourer des fraises durant la saison automnale sans porter préjudice à l'environnement ! La réaction des producteurs de fraises ne s'est pas fait attendre après que la Fondation Nicolas Hulot ait intitulé "Des fraises au printemps" sa dernière campagne qui vise à apprendre à faire ses courses dans le respect de la nature et de manger durable.

L'exemple dénote un défaut d'information

"Je suis tout à fait d'accord avec leur démarche et le fait de dire aux gens de manger des fruits et des légumes de saison et si possible de proximité. La seule chose, c'est que l'exemple choisi dénote un défaut  d'information parce qu'on fait en ce moment des fraises remontantes, une variété qui arrive dans sa pleine saison" précise à l'AFP Franck Pernot du Breuil,  président de l'interprofession des Fraises du Périgord.

Ne pas détruire une démarche qui est bonne

"Je ne veux pas être polémique. Je ne veux pas détruire leur démarche qui est très bonne sur le fond, mais juste dire qu'on produit des fraises en ce moment, et qu'elles sont très bonnes. Et la production présente 30 % de la production annuelle des fraises du Périgord" souligne Franck Pernot du Breuil.

Les fraises du Périgord représentent une production de 8.000 tonnes par an.