Un sondage réalisé par Ipsos pour le compte de la Plate Forme du Commerce Equitable (PFCE) montre que huit Français sur dix connaissent le terme "commerce équitable". 58 % des personnes interrogées l'associent à une bonne qualité des produits. 54 % estiment que ce commerce respecte les petits producteurs des pays émergents.
Concernant les produits, le café, le riz, les céréales et le thé terminent souvent dans le panier de la ménagère. 93 % d'entre nous s'approvisionnent dans les grandes et moyennes surfaces.
La huitième édition de la quinzaine du commerce équitable se tiendra partout en France du 25 avril au 11 mai 2008. Ces manifestations doivent sensibiliser les consommateurs à la problématique de l'aide aux pays pauvres et en pleine crise alimentaire.
Le commerce équitable est aussi un échange simple qui permet aux consommateurs de manger de la qualité mais aussi aux producteurs des pays parfois lointains de vivre de leur travail. En effet, ils perçoivent un revenu stable, ils sont respectés socialement et en plus leur mode de culture permet de réduire l'impact sur l'environnement. Qui dit mieux !