Des scientifiques basés en Australie ont récemment recommandé de manger des kangourous et des chameaux pour :

• lutter efficacement contre le réchauffement climatique
• préserver la nature

Les flatulences des bovins et ovins contiennent du méthane

Pour les scientifiques, les Australiens doivent diminuer leur consommation de boeuf et de mouton et permettre au kangourou de devenir un aliment de base. Pourquoi ? Parce que les flatulences des bovins et des ovins contiennent trop de méthane et constituent une source importante des émissions de gaz à effet de serre en Australie alors que les kangourous ont un appareil digestif plus respectueux de l'environnement. En ce qui concerne le chameau, le déguster serait une solution pour réduire sa population (+ d'un million) qui cause des dommages très importants aux écosystèmes de la brousse australienne. 

Le nombre des kangourous pourrait grimper

Les scientifiques sont aujourd'hui convaincus qu'il faut réduire des troupeaux de bovins, d'ovins et de chameaux. Dans son étude, le professeur Ross Garnaut, conseiller du gouvernement sur le changement climatique estime que d'ici 2020, le cheptel de boeufs et de moutons pourrait être réduit respectivement de 7 et de 36 millions. Dans le même temps, le nombre de kangourous pourrait grimper à 240 millions contre 34 aujourd'hui.

Le saviez-vous ?

A la différence du kangourou, le chameau a été introduit en Australie à la fin du 19e siècle mais l'espèce s'est propagée avec le développement des transports routiers et ferroviaires.
Les chameaux sont à l'origine d'importantes destructions de plantes, de sources d'eau et d'animaux du désert.