L'agriculture biologique a progressé en 2008 atteignant 2,12% de la surface agricole utilisée,  selon des chiffres publiés vendredi par l'Agence Bio.

L'année passé, 13.298 exploitations agricoles se sont engagées dans l'agriculture biologique, soit une hausse de 11%, alors que le nombre d'hectares en conversion en 2008 a progressé de 36% (soit maintenant 580.000 hectares consacrés à l'agriculture biologique).

Cette évolution positive s'observe dans tous les secteurs et dans tous les départements

"Nous attendons donc des résultats impressionnants pour 2009. Les quatre premiers mois de l'année, 1.320 agriculteurs se sont lancés dans l'agriculture biologique" a reconnu Elisabeth Mercier, directrice de l'Agence Bio, un groupement d'intérêt public avec des partenaires privés.

Les Français de plus en plus demandeurs de produits bio

Le marché progresse très rapidement : 25% de hausse en 2008. Pour faire face à cette demande toujours croissante, la France doit toutefois importer de plus en plus de produits. En moyenne 30% de l'alimentation biologique consommée dans l'Hexagone est importée, une proportion qui atteint 60% pour les fruits et légumes, tout comme pour les surgelés et 70% pour les jus de fruits.

Les grandes surfaces se mettent à la page !

Les ventes de produits bio ont progressé dans les grandes surfaces : 39% en 2008 et de 75% en trois ans. En pourcentage de surface agricole consacrée au biologique, la France est loin des objectifs fixés lors du Grenelle de l'environnement et reste l'un des plus mauvais élèves de l'Europe, loin derrière l'Italie, premier pays bio européen, qui regroupe deux fois plus de terres consacrées à cette culture.