L'année dernière, 17 millions de foyers américains (contre 13 millions en 2007) ont eu des difficultés à se nourrir  selon  un rapport gouvernemental.

Un chiffre qui augmente et qui inquiète

"Ce qui est particulièrement inquiétant, c'est que, dans plus de 500.000 familles, un enfant a connu la faim à de multiples reprises au cours de l'année. La croissance de nos enfants, leurs facultés à apprendre et à développer tout leur potentiel, et à travers elles la compétitivité de notre pays, dépendent de repas réguliers et sains" a déclaré le président Barack Obama. 

Quels sont les foyers les plus exposés à l'insécurité alimentaire ?

Les enfants sont mieux protégés de la précarité alimentaire, signale le rapport. Mais ils y ont été exposés avec les adultes dans 506.000 foyers en 2008 (soit 1,3 % du total des familles avec enfants aux Etats-Unis, contre 0,8 % en 2007).
Le taux d'"insécurité alimentaire" est plus élevé dans les foyers proches ou en-dessous du seuil de pauvreté aux Etats-Unis, dans les foyers monoparentaux avec enfants, et dans les familles noires et hispaniques.
Pour renverser cette tendance, il faut développer des emplois mais aussi adopter une loi pour assurer une alimentation saine aux enfants.