D'après une enquête menée par le magazine spécialisé Linéaires, les produits bio sont vraiment plus chers ! Ils affichent des prix 72 % plus élevés que les prix des produits dits standards.
Le magazine a en effet comparé les prix de plus de 664 "produits conventionnels et bio strictement comparables en termes de marque, de recette, et de format/conditionnement" dans quatre enseignes, Leclerc, Carrefour, Intermarché et Géant Casino.
Les relevés de prix ont été réalisés à Rennes entre le 8 et le 12 octobre. De son côté, la directrice de l'Agence Bio, Elisabeth Mercier avait avancé un prix supérieur de 20 à 30 %.
Près d'un produit sur trois "dépasse les 90 % de différentiel"
La charcuterie et le traiteur bio coûtent 95 % de plus, les fruits et légumes 90 %, l'épicerie sucrée 74 %, l'épicerie salée 73 % et la crémerie 57 %.
Selon des experts, le bio touche une clientèle urbaine, âgée et CSP+ (ce sigle désigne les catégories socio-professionnelles favorisées), qui n'est pas très regardante sur les étiquettes.