Le préfet de la Gironde a levé, mercredi, l'interdiction de consommer et de vendre les huîtres du Bassin d'Arcachon, interdites depuis le 22 juillet, à la suite de deux tests sanitaires favorables, annonce la préfecture dans un communiqué.
 
«  (...) le préfet de la Gironde a décidé d'autoriser à nouveau et à compter d'aujourd'hui la pêche, le ramassage, le transport, le stockage, l'expédition, la vente et la consommation des huîtres en provenance de l'ensemble du Bassin d'Arcachon », explique le communiqué.