Suite à la déclaration de l'Afsaa (Agence française de sécurité sanitaire des aliments), publiée dans Le Figaro, concernant le maïs OGM de Monsanto, que l'Institut considère comme étant non dangereux, la réaction du leader altermondialiste José Bové ne s'est pas fait attendre. Ce dernier considère cette déclaration comme un « coup de force du lobby pro-OGM (...), des industriels qui voudraient déstabiliser le ministre de l'environnement avant le débat à Bruxelles le 16 février prochain. »
 

José Bové dénonce le manque d'impartialité de l'Afsaa et de l'Efsa (Agence européenne de sécurité des aliments). Deux organismes qui, selon lui, « ont toujours pris position en faveur des industriels sur la question des OGM. A aucun moment, ils n'ont émis de doute. » D'où « la nécessité d'une expertise indépendante. »
 
José Bové ajoute : « Il faut changer le mode de fonctionnement de ces organismes pour les rendre indépendants, pour qu'il y ait une véritable expertise indépendante et qu'on ne soit pas à la solde des intérêts économiques. »