Selon l'Agence de réglementation des produits alimentaires et des médicaments (FDA), des salmonelles auraient été détectées dans une usine de pistaches en Californie (ouest).
 
La FDA déconseille donc de consommer des pistaches ou les nombreux produits contenant cet ingrédient, tant qu'il n'aura pas été établi qu'ils n'ont pas fait l'objet d'un rappel.
 
Une enquête en cours depuis fin mars
 

L'usine Setton Pistachio du groupe Terra Bella, deuxième plus gros producteur de pistaches des Etats-Unis, faisait l'objet d'une enquête depuis fin mars, après que le groupe américain Kraft Foods ait informé les autorités d'une contamination par salmonelles dans des pistaches contenues dans des barres de céréales.
 
Les inspections mises en œuvrent « indiquent la présence de salmonelles dans des zones critiques de l'usine et la possibilité de contamination entre les produits crus et grillés », confirme la FDA sur son site internet.
 

Arrêt de la distribution et rappel de plusieurs tonnes de pistache
 
Le groupe annonce, dans un communiqué, avoir ordonné l'arrêt de la distribution de pistaches ainsi que le rappel de près de 450 tonnes de ces graines, et ce dès le moment où l'alerte a été donnée.
 
Le communiqué précise aussi que ce rappel allait s'étendre à d'autres lots sur le marché.
 

Le saviez-vous ?
 
Les salmonelles ?
 
Les salmonelles sont des bactéries provoquant des infections intestinales appelée salmonellose chez l'homme et sont transmises par la consommation d'aliments contaminés par des matières fécales d'animaux.
 
Quelque 40.000 personnes sont victimes, tous les ans aux Etats-Unis, d'intoxications alimentaires provoquées par des salmonelles, selon les Centres fédéraux de contrôle et de prévention des maladies (CDC). De nombreux cas ne seraient jamais signalés.
 
L'an dernier, neuf personnes étaient mortes et 700 tombées malades après avoir été intoxiquées par des cacahuètes contaminées.