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19 juin 2008 -
18h23 :
Poulet chloré : levée de bouclier européen
[ CONSO ]

Le parlement européen a à son tour volé dans les plumes de la Commission européenne qui avait récemment proposé la commercialisation du poulets chlorés américains sous certaines conditions ! Le parlement européen s'est prononcé contre la levée de l'interdiction des importations de ces volailles désinfectées au chlore. Dans une résolution adoptée à Strasbourg par 526 voix contre 27 et 11 abstentions, il appelle le Conseil à rejeter cette proposition... Les experts sanitaires de 26 des 27 Etats membres s'étaient aussi prononcés le 2 juin contre la levée de cette interdiction. 

Les poulets chlorés

Pourquoi ce refus provenant des Eurodéputés ? Parce que ces derniers soulignent que "l'utilisation des substances antimicrobiennes aux Etats-Unis n'a pas permis la diminution du nombre d'infections à la listeria, à la salmonelle et autres bactéries. En plus, la mise sur le marché de volaille chlorée pourrait induire le consommateur en erreur en lui faisant croire que la viande est plus fraîche".

Contrairement aux Etats-Unis, l'Union Européenne dispose d'une législation sanitaire assez stricte "de la ferme à l'assiette" qui permet justement d'éviter le traitement chimique trop brutal. De son côté, la Commission européenne est pour la commercialisation des poulets chlorés à des conditions assez strictes : étiquetage avec les mentions suivantes "traité avec des substances antimicrobiennes" ou encore "décontaminé par des produits chimiques".  Ces étiquetages doivent parfaitement renseigner le consommateur. Les Américains devront également rincer à l'eau potable toutes ces volailles. 

Si la proposition de la commission est acceptée, les importations de poulets "made in USA" pourraient reprendre à l'automne 2008. L'Europe et l'Amérique sont souvent en désaccord...commercial.


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