Et si une journée végétarienne était instaurée dans les établissements publics afin de combattre le réchauffement climatique ?
Cette idée a été émise par Brigitte Bardot qui demande au chef de l'Etat, Nicolas Sarkozy, de "donner un sens aux déclarations du Sommet sur le climat et être en cohérence avec la mise en place d'une taxe carbone" en instaurant une journée végétarienne dans tous les établissements publics et en invitant les établissements privés à faire de même.

L'élevage, un secteur qui pollue

Le secteur de l'élevage émet des gaz à effet de serre, "a une incidence directe sur le réchauffement climatique, la pollution des sols, des nappes phréatiques et représente un terrible gaspillage puisque près d'un tiers des céréales produites mondialement est destinée à nourrir les animaux pour la production de viande" souligne l'héroïne de "Et Dieu créa la femme", le célèbre film de Roger Vadim. 

Après la journée sans voiture et sans tabac, une journée sans viande ?

"Il y a déjà la journée sans voiture, la journée sans tabac, mais instaurer une journée végétarienne aurait des répercussions bien plus fortes que toutes les taxes carbone réunies et la planète s'en porterait infiniment mieux" a-t-elle ajouté dans un communiqué.
"Refuser la consommation de viande est aussi le meilleur moyen de protester contre l'inhumanité et la barbarie partout présentes dans les élevages, durant les transports ou lors de l'abattage des milliards d'animaux sacrifiés et consommés chaque année" estime la présidente de la fondation Brigitte Bardot.