Le WWF-France a décidé de lancer une première campagne nationale pour introduire des produits issus de l'agriculture biologique dans les cantines. L'association écologiste demande à tous les parents d'élèves de se mobiliser pour signer ou faire signer aux autres parents d'élèves une pétition "Oui au bio dans ma cantine". Vous pourrez retrouver cette pétition en cliquant ici.
Ces mêmes parents d'élèves doivent aussi rencontrer le maire de leur commune le 18 juin prochain pour lui demander de favoriser les produits issus de l'agriculture biologique dans les établissements scolaires.
Exempte d'OGM et de produits chimiques généralement dangereux pour notre santé, l'agriculture bio respecte les ressources naturelles, les sols et la biodiversité.
Si l'alimentation "bio" est locale et de saison, elle sera moins gourmande en énergie et réduira les gaz à effet de serre. Ainsi, la planète respirera mieux.
Le saviez-vous ?
Il n'y a que les labels AB ou agriculture biologique qui garantissent les aliments issus de cette agriculture.
Les cantines "bio" hors de prix ?
Certes, l'alimentation "bio" est plus coûteuse mais les experts indiquent qu'il est tout à fait possible de faire baisser le coût :
en diminuant les quantités de viande rouge
en augmentant les quantités de légumineuses
en réduisant la part des plats cuisinés et d'autres produits industriels
en diminuant aussi le nombre de composants d'un repas (ex.: yaourt ou fruit)