Selon l'agence de l'ONU pour l'Agriculture et l'Alimentation (FAO), l'offensive israélienne a considérablement endommagé l'agriculture dans la bande de Gaza. Du même coup, la FAO prévoit une aggravation de l'insécurité alimentaire : "Presque la totalité des 13.000 familles qui dépendent de l'agriculture, de l'élevage et de la pêche ont subi des dommages, et plusieurs fermes ont été entièrement détruites au cours des récentes hostilités. La population de Gaza souffre d'une pénurie de denrées alimentaires et les viandes et protéines animales ne sont généralement pas disponibles". De nombreuses familles comptent aujourd'hui sur l'aide ou jettent leur dévolu sur des aliments peu coûteux et  peu nutritifs. 

Le saviez-vous ?

L'offensive israélienne (27 décembre- 18 janvier), qui a fait environ 1.300 morts palestiniens, a causé des dégâts considérables et ont aggravé la situation de la production alimentaire déjà affectée par la fermeture des points de passage aux frontières pendant 18 mois. 

Ils sont dans l'incapacité de remettre en état leurs champs

"Les intrants agricoles (semences, engrais...) sont trop coûteux ou inexistants, les accès par terre et par mer sont étroitement contrôlés, l'importation et l'exportation des biens de consommation s'effectuent au compte-goutte" constate la FAO qui a aussitôt ajouté : "Les paysans, qui peinaient déjà à réaliser quelque profit avant les hostilités, sont à présent confrontés à la perte irréversible de leurs moyens d'existence. Ils sont dans l'incapacité de remplacer ou de réparer leurs outils, de remettre en état leurs champs ou de reconstituer leurs troupeaux".

600.000 tonnes de gravats  à déblayer

Selon le Programme de l'ONU pour le développement, cette offensive a aussi détruit des milliers de maisons, des dizaines de bâtiments et d'installations d'organisations non-gouvernementales qui ont laissé des tonnes de gravats : "En conséquence, quelque 600.000 tonnes de gravats de béton devront être déblayées d'urgence pour protéger la vie des Palestiniens de Gaza". Et il faut faire vite car ces gravats contiennent des matériaux toxiques et dangereux et empêchent l'accès aux aides humanitaires et sociales.