LU France présente, mardi, sur son site de La Haye-Fouassière, sa charte « LU'Harmony ».
 
Cette charte a pour but d'engager la filière blé de LU, au-delà de la réglementation en vigueur et avec des efforts envers la biodiversité (particulièrement envers la protection des abeilles).

 
Quelles mesures ?
 
La charte s'appuie sur de nombreux impératifs, dont l'obligation de réserver 3% de la surface des parcelles cultivées à des bordures fleuries pour favoriser la biodiversité et notamment le butinage des abeilles.
 
L'agriculteur signataire de cette charte s'engage aussi à limiter l'utilisation des pesticides avec, avant chaque utilisation, une demande de validation et sa justification. Une "liste positive" des pesticides utilisables a par ailleurs été élaborée par LU, et qui écarte les produits les plus nocifs pour les abeilles.
 
La Charte prévoit une surveillance de l'impact sur la biodiversité en association avec les apiculteurs avec un comptage des abeilles et des analyses du pollen.

 
 
Quels Petits LU concernés ?
 
Les Petits LU fabriqués sur le site de La Haye-Fouassière seront les premiers biscuits de la marque confectionnés selon cette charte.
 
Toutefois, en 2009, 68 agriculteurs ont déjà été sélectionnés par la coopérative Terrena, partenaire de LU dans l'opération pilote, et ont participé à la charte "LU'Harmony". Leur production, dont la récolte devrait commencer en fin de semaine, devrait permettre de récolter 7.500 tonnes de blé pour la confection de 8.000 Petits LU
 
Et pour que le consommateur sache quels petits biscuits sont concernés par cette charte, les paquets arboreront un logo distinctif lors de la mise en rayon (attendue fin 2009).
 
En tout, LU France utilise 110.000 tonnes de blé par an, et "l'objectif est de couvrir l'ensemble de la production de LU d'ici quatre à cinq ans", assure la directrice de "LU'Harmony", Anne Génin. Elle précise que si le blé ainsi produit devrait coûter plus cher à l'entreprise, le prix ne devrait pas être répercuté sur le produit vendu au consommateur.