En France, il y aurait 507 captages d'eau particulièrement souillés par les nitrates ou les pesticides ! Par conséquent, les ministères de l'Ecologie, de la Santé et de l'Agriculture ont indiqué que ces captages allaient faire l'objet de mesures de protection renforcée après avoir été choisis en fonction de trois critères de sélection : leurs niveaux de pollution, leur caractère stratégique par rapport à la population desservie et la volonté aussi de récupérer certains captages laissés à l'abandon. 

Ces captages sont répartis sur toute la France qui en compte 11.000. L'établissement de cette liste correspond à un engagement du Grenelle de l'environnement visant à renforcer la protection de l'aire d'alimentation des captages d'eau les plus menacés par les pollutions diffuses d'ici 2012.