Le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB) a annoncé son intention de réduire de 15% d'ici 5 ans les émissions de gaz à effet de serre de la filière viticole du Bordelais, à l'issue d'une présentation des résultats d'un bilan carbone de la filière.

Les fournitures, le transport et le déplacement des personnes forts émetteurs de CO2

Le total des émissions générées par les activités directes et indirectes de la filière viticole bordelaise, de la production à la commercialisation des vins, s'élève à 200.000 tonnes équivalent Carbone (equC) par an, selon les résultats de ce bilan carbone communiqués par le CIVB.

Le poste le plus émetteur en gaz à effet de serre est celui des fournitures (85.000 tonnes equC, soit environ 43% des émissions totales), d'abord en raison du verre (42.600 tonnes equC) qui nécessite beaucoup d'énergie pour sa fabrication et son utilisation pour les bouteilles de vin.

Le transport du vin, notamment par la route, constitue le deuxième poste émetteur avec 18% des émissions totales (37.000 tonnes equC) et les déplacements de personnes (déplacements des visiteurs pour l'oenotourisme, mais aussi voyages promotionnels et transports des saisonniers) le troisième avec 12% des émissions totales (23.000 tonnes equC), selon ce bilan.

Le CIVB, à partir de ce constat, a annoncé son intention de réduire, dans un premier temps, les émissions de la filière de 30.000 tonnes d'ici cinq ans, soit une baisse de 15% des émissions.