La SPA profite de l'actualité olympique pour interpeller le gouvernement chinois sur le traitement des animaux en Chine. Dans une lettre ouverte adressée au président  Hu Jintao, la présidente de la SPA , Caroline Lanty déclare : "un grand pays comme le votre s'honorerait de mettre un terme aux conditions cruelles d'élevage, de détention et de mise à mort de ces êtres sensibles".