Pour le Comité national de la conchyliculture (CNC), le plan de réensemencement censé pallier la surmortalité des jeunes huîtres, doit être suspendu car les naissains présentés comme "résistants" meurent aussi.
Le programme de réensemencement de sauvegarde avec des huîtres dites "R" (comme Résistantes) élaboré avec l'Ifremer et les écloseries était jusqu'à récemment considéré comme une des principales solutions à la surmortalité des naissains observée depuis trois ans.

"Les études scientifiques étaient encourageantes mais en pratique on observe des mortalités très importantes, de l'ordre de 50 %, et allant même jusqu'à 100 % sur certains lots" a indiqué Goulven Brest, président du Comité national de la conchyliculture. "On ne peut plus conseiller aux professionnels de continuer" ce plan, qui s'appuie sur des huîtres stériles triploïdes, a-t-il ajouté.
"A ce jour, les mortalités constatées dans la mise en oeuvre de ce protocole restent limitées" affirme Ifremer qui assure que "l'approvisionnement en naissain supplémentaire lié à la mise en place de ce plan de réensemencement est essentiel pour faire face à la pénurie actuelle de naissains".

"Une visite des Directions départementales des territoires et de la mer accompagné de l'Ifremer, dans chaque écloserie, est prévue avant le 15 novembre ce qui permettra de clarifier leur ampleur et leur cause" a ajouté Ifremer.

Le Comité national de la conchyliculture aurait demandé au ministère de l'Agriculture "de lancer au plus vite des investigations sur les écloseries, nurseries et concessions où sont produites et stockées les huîtres issues du protocole du plan de sauvegarde".

L'Ifremer étudie maintenant une souche d'huîtres japonaises, mais leur arrivée sur les étals nécessitera au moins cinq ans, selon le Comité national de la conchyliculture.

L'hiver 2010-11 marque l'arrivée à maturité des premières générations d'huîtres affectées par la surmortalité apparue il y a trois ans et toujours mal expliquée. Selon le Comité de survie, un tiers des producteurs sont menacés de disparition.