L'hiver dernier a été long, froid et humide et les températures estivales sont anormalement élevées. Par conséquent, ces conditions météorologiques extrêmes vont peser sur le rendement de la pomme de terre mais aussi de certaines céréales, a indiqué jeudi (22 juillet) la fédération agricole allemande.

La récolte 2010 médiocre

En ce qui concerne la pomme de terre, dont l'Allemagne est le premier producteur européen, la fédération attend des rendements en baisse de 10 % à 30 % par rapport à l'an dernier.
Les pommes de terre n'atteindront pas la taille nécessaire par exemple à la confection de frites.
La fédération DBV prévoit une pénurie de ces grosses pommes de terre cette année.

Concernant les céréales, cette météo inhabituelle "a fait disparaître les perspectives d'une récolte dans la moyenne des années passées". La récolte de blé, dont l'Allemagne est le deuxième producteur européen après la France, a tout juste commencé, mais d'ores et déjà "les espoirs de rendement ont été freinés", avec une estimation de rendement à l'hectare en recul de 10 % à 20 % sur un an.

Dans certaines régions la récolte de colza a déjà débuté, et là aussi les rendements devraient reculer. L'Allemagne est aussi l'un des plus gros producteurs européens de colza.

Les conditions météorologiques ont touché tous les producteurs agricoles du continent, notamment la Russie, mais aussi la France, et les perspectives de récolte sont mauvaises. Les prix des céréales s'affichent du coup ces derniers temps en nette hausse sur les marchés mondiaux.