La Chine a interdit officiellement l'utilisation de 17 substances nocives dans les aliments dans le cadre d'une campagne lancée pour restaurer la confiance des consommateurs après le scandale du lait frelaté à la mélamine.

294.000 enfants affectés par le lait frelaté et 6 morts

La liste publiée lundi soir par le ministère de la Santé comble un vide juridique et comprend des substances comme l'acide borique, utilisé notamment dans les insecticides et qui est ajouté dans les aliments pour leur donner de l'élasticité.

Le méthanal ou formol figure également sur cette liste qui est publiée à la suite du scandale du lait frelaté à la mélamine, qui a éclaté en septembre et affecté quelque 294.000 enfants au total.

Le ministère de la Santé a évoqué récemment la possibilité d'une hausse du bilan humain, expliquant que le nombre de décès de bébés "pourrait" passer à six, contre les quatre cas connus de nourrissons morts après avoir bu du lait contaminé par la substance chimique toxique.

Toujours des ajouts illégaux et des utilisations excessives d'additifs

Ces 6 morts ont conduit les autorités à lancer début décembre une campagne de quatre mois pour la sûreté alimentaire afin de restaurer la confiance des consommateurs dans le "Made in China".

Dans ce cadre, le ministère a également publié lundi les noms des additifs alimentaires qui peuvent être trop utilisés, ajoutant que ces listes n'étaient pas exhaustives.

"Ces listes ne peuvent pas couvrir tous les problèmes liés à l'ajout illégal de substances dans les aliments et à l'utilisation excessive d'additifs", selon un communiqué publié sur son site internet.