Le gouvernement de Monaco a indiqué qu'un lot de steaks hachés avait été retiré mardi de la vente dans le magasin Carrefour de la Principauté après la découverte de salmonelles dans cet aliment.

Des informations sur ce produit

Le produit contaminé s'appelle "Tendre haché de dinde". Il porte la marque "Douce France" et est distribué par Gastronome Pec France. Chaque paquet contient deux steaks hachés de dinde de 100 grammes chacun. Les lots ont été commercialisés entre le 8 et le 14 septembre.

Qu'est-ce-que la salmonelle ?

Les salmonelles sont des bactéries provoquant des infections intestinales appelées salmonellose chez l'homme.
Elles sont transmises par la consommation d'aliments contaminés par des matières fécales d'animaux.

Les troubles existent...

Les troubles gastro-intestinaux sont souvent accompagnés de fièvre dans les 48 heures suivant la consommation des produits contaminés.
Ils peuvent être aggravés chez les jeunes enfants, les "sujets immunodéprimés" et les personnes âgées.