L'usage de nombreux pesticides par les agriculteurs européens pourrait affecter le développement cérébral des foetus et des jeunes enfants ! "La toxicité pour le cerveau ne fait pas partie des tests de routine pour les pesticides. Dans la mesure où beaucoup d'entre eux sont toxiques pour le cerveau des insectes, il est très probable qu'ils le soient également pour le cerveau humain" explique David Granjean, chercheur à Harvard et à l'université du Sud Danemark.
Le cerveau en développement est plus sensible
"
Les études expérimentales suggèrent que les pesticides utilisés en Europe (...) peuvent s'avérer toxiques pour le développement du système nerveux. Le cerveau en développement des foetus et des jeunes enfants est beaucoup plus sensible que celui des adultes aux perturbations chimiques" confirme David Granjean.
Plus 140.000 tonnes déversées sur les cultures
Plus 140.000 tonnes sont déversées chaque année sur les cultures alimentaires de l'Union européenne soit 280 grammes par habitant. Un quart des fruits, des légumes et des
céréales contiennent au moins deux
pesticides.
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