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03 avril 2008 -
10h21 :
Des pesticides...même dans le vin ?
[ SANTE ]
Les vins traditionnels et les grands crus contiendraient des résidus de pesticides dangereux...


Les grands crus aussi contaminés

Une étude d'organisations non gouvernementales (ONG) européennes, coordonée par Pesticide Action Network d'Europe, a procédé à l'analyse de 40 bouteilles de vin rouge (34 bouteilles traditionnelles et 6 bouteilles de la viticulture biologique) et a révélé la présence de résidus de pesticides dans tous les vins issus de l'agriculture...non-biologique.

Les niveaux de contamination constatés dans les analyses ne dépassaient  pas les limites maximales autorisées pour le raisin et leur concentration était variable selon les vins.

Parmi les vingt-quatre pesticides identifiés, certains sont classés comme potentiellement cancérigènes, toxiques pour la reproduction ou le développement, ou perturbateurs sur le plan endocrinien.

 


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