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 | Melon au vin doux et lavande 1 melon bien mûr, 2 fleurs de lavande non traitée, 1 bouteille de vin blanc doux, 50g de sucre, le jus d'un citron, quelques grains de poivre.Mettre le vin à bouillir avec le sucre, le poivre et les fleurs de lavande effeuillées et laisser infuser. Eplucher le melon et le couper en dés. Mettre le melon dans le vin tiède. Laisser refroidir et servir avec un sorbet fruits rouges. |  |
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