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 | Plus d'articles autour de «aoc» TOUT SAVOIR SUR « AOC» (17 RÉSULTATS) Sapin des Vosges : un miel AOC Jusqu'au 20 septembre à Montpellier se tient "Apimondia", un congrès international autour des abeilles. Malgré la crise, liée à la disparition des abeilles, les apiculteurs vosgiens se battent pour leur miel AOC : Sapin des Vosges. - 17/09/2009  Label AOC pour le fromage...toute un aventure ! L'obtention d'un label AOC demande beaucoup de longues démarches... alors quand enfin, on l'obtient, c'est tout le fruit d'efforts et de travail qui est récompensés. - 26/02/2009  Pays Basque : les Manech, les brebis exquises de Saint-Etienne-de-Baïgorry Le Pays Basque est réputé pour ses fameux fromages "Ossau-Iraty'. Des fromages qui ont fêté leur 30 ans d'AOC et qui doivent leur goût exquis aux brebis, les Manech. - 01/10/2010  La France va t-elle perdre son Gruyère ? Dans le cadre d'une nouvelle réglementation européenne, les producteurs français de Gruyère vont perdre leur AOC, alors que les Suisses vont la conserver. L'utilisation du nom Gruyère pourrait être mise en cause alors que la production existe depuis le moyen âge en France. - 17/08/2010  Le Picodon en danger ! Ce petit fromage de chèvre, bein connu des amateurs de fromages pourrait perdre son AOC dans la Drôme et l'Ardèche. - 30/10/2008  La figue, l'odeur de la provence ! Sa récolte vient de commencer. La figue, le fruit emblèmatique de la Provence a obtenu le label AOC il y a quelques années. Reportage aux senteurs d'été. - 01/09/2008  La Corse : une île qui booste vos papilles Charcuteries, châtaignes, fromages ou huile d'olive, la majorité des produits corses possèdent une AOC ou une identité géographique protégée. Chaque village défend son terroir et chaque été les vacanciers sont pressent pour goûter ces produits délicieux. - 27/08/2008  Coup de froid pour la récolte du Muscadet 20 à 50 %, telle pourrait être la chute de la production de Muscadet. En effet, le froid qui sévit en ce moment risque d'avoir des conséquences désastreuses sur les vignobles. - 09/04/2008  |  |
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