SAUMON

Les saumons Chilko capables de survivre au réchauffement
02/04/2011

Les saumons victimes de gènes défectueux ?
14/01/2011

Foie gras et saumon : comment acheter de la qualité ?
Le prix ne fait pas forcément la qualité pour ces mets appréciés lors des fêtes de fin d'année. Quelques conseils pour séparer le bon grain de l'ivraie.  -  14/12/2010

Une analyse plus complète pour le saumon OGM
19/11/2010

La réapparition miraculeuse des saumons d'Alaska
C'est une énigme qui laisse les scientifiques sans voix : dans l'ouest du Canada, des dizaines de millions de saumon sont de retour cette année dans les rivières qui les ont vu naître. L'espèce était encore l'an dernier menacée d'extinction...  -  19/10/2010

Saumons OGM : à quand la commercialisation ?
21/09/2010

Canada : retour en masse du saumon sockeye
09/09/2010

L'élevage de saumon est-il écologique ?
En Norvège, les fermes d'élevage de saumon ont adopté des méthodes quasi-industrielles qui ne sont pas sans conséquence sur l'écosystème.  -  29/12/2009

Déclin du saumon : le Canada enquête
11/11/2009

Le saumon est de retour dans la Seine
Les saumons, qui avaient disparu depuis le début du 20e siècle, sont de retour dans la Seine. Chose remarquable, ils s'y reproduisent naturellement.  -  03/11/2009

Chili : des millions de saumons vaccinés
23/09/2009

Après les saumons, les ours déclinent
16/09/2009

Canada : mais où sont les saumons ?
16/08/2009

Nouilles croquantes au pourpier et saumon fumé
29/05/2009

A la pêche au saumon et à la truite !
12/03/2009

Tartare de saumon aux citrons verts et baies roses
27/12/2008

Un saumon Atlantique pêché dans la Seine
10/10/2008

Canada : le saumon sauvage en péril
21/03/2008

Des produits de fête au Secours populaire
Deux tonnes de dinde, 2.200 sachets de saumon, plus de 500 pots de foie gras font leur apparition pendant une semaine sur un marché du Secours populaire. De quoi composer un menu de fête pour des familles en situation précaire.  -  15/12/2010

Voici le menu "écolo et responsable" de Noël !
22/12/2010