925 millions de personnes souffraient de la faim dans le monde en 2007 en raison notamment de la flambée des prix alimentaires a annoncé mercredi le directeur général de l'agence de l'ONU pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), Jacques Diouf : "Le nombre de personnes sous-alimentées avant la flambée des prix de 2007-2008 était de 850 millions. Ce nombre a augmenté au cours de la seul année 2007 de 75 millions, atteignant le chiffre de 925 millions. Il faut investir des milliards d'euros par an pour doubler la production alimentaire et éliminer la faim".

L'indice FAO des prix alimentaires fait état d'une hausse de 12 % en 2006, de 24 % en 2007 et de 50 % au cours des sept premiers mois de...2008.

Un représentant de l'organisation de l'ONU pour l'alimentaire et l'agriculture est de son côté pessimiste : "Avec un nombre d'individus chroniquement affamés et plus élevés maintenant dans le monde, l'objectif du Sommet alimentaire mondial de réduire de moitié le nombre de personnes sous-alimentées pour 2015 pourrait être inaccessible. Etant donné la hausse continue et drastique des prix des céréales de base et de l'huile au cours de l'année 2008,  le nombre de personnes souffrant de faim chronique a probablement encore augmenté".

Sur les 75 millions de personnes ne mangeant pas à leur faim, la majeure partie provient d'Asie-Pacifique (+41 millions), de l'Afrique sud-saharienne (+24 millions), de l'Amérique Latine (+ 6 millions), du Proche-Orient et de l'Afrique du Nord (+4 millions).