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[ CONSO-POMME DE TERRE-RATTE-TOUQUET ] : 16 septembre 2010 - 14h34

La ratte du Touquet, le caviar de la pomme de terre

Cultivée sur la côte d'Opale, la ratte du Touquet est très recherchée par les gourmets et les restaurateurs. Ils ne sont que six exploitants à produire cette variété de pomme de terre car elle demande beaucoup de soins.
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