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[ ECO-SOCIAL - PRIX DE LA VIANDE ] : 21 février 2011 - 09h25

Du pré à l'assiette, le parcours de la viande

Alors que les éleveurs ne voient pas leurs revenus augmenter, le consommateur a, lui, l'impression de payer sa viande toujours plus cher. A qui la faute ? Eléments d'explications.
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