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[ ENVIRONNEMENT ] : 01 septembre 2010 - 09h10

L'assiette des Français, grosse productrice de gaz à effet de serre

L'alimentation représente 18% de notre bilan carbone, soit sensiblement autant que le déplacement des personnes et le logement. Et c'est encore plus vrai pour la viande. Décryptage.
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